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三氯蔗糖
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產品描述
由糖制成的無熱量甜味劑?,F在,各種各樣的食品和飲料都可以從其天然甜味中受益。為了滿足消費者個人飲食習慣的各種要求,例如減少維生素卡路里的攝入和維持健康,食品和飲料行業強烈期望具有優異的耐熱性和穩定性的無熱量甜味劑。三氯蔗糖是由糖制成的無熱量甜味劑,可以滿足這些需求。三氯蔗糖的甜度約為糖的600倍,具有出色的溶解度和出色的穩定性,可用于為各種加工食品和飲料帶來天然的甜度
產品名稱:三氯蔗糖
化學名稱:1',6'-二氯-1',6'-雙脫氧-β-D-果糖呋喃糖基–4–氯代–4–脫氧–α–D–半乳糖吡喃糖苷
同義詞:TGS; 4,1',6'–三氯半乳糖;三氯半乳糖
CAS號:[56038-13-2]
分子式:C12H19O8Cl3
分子量:397.64
化學結構
外觀:白色粉末
保質期:兩年
包裝:25kg /桶
分子式:C12H19O8Cl3
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